Курица с арбузом
Приготовьте курицу на пару со сладким арбузом, в результате мясо получается нежным и сочным, пропитанным фруктовой сладостью. Освежающее блюдо на пару для лета.
Красные моллюски с имбирным соусом
Нежные красные моллюски в пряном имбирном соусе, освежающие и аппетитные, идеальная холодная закуска летом.
Ма Фен Свиная Рулька
Классическое холодное блюдо кухни Шаньдун. Нежная свиная рулька с насыщенным кунжутным соусом и чесноком, подаётся с бобовым желе.
潮式打冷
Классическое холодное блюдо стиля Теочоу: свежая рыба, приготовленная на пару и охлаждённая, плотное и сладкое мясо, подаётся с соусом из бобов Пунин, освежает и идеально подходит для лета.
Эдамаме, маринованный в рисовом вине (Цзао Мао Доу)
Классическое холодное блюдо Шанхая: эдамаме, замоченные в специальном рассоле из ферментированного рисового вина, с богатым винным ароматом, освежающей и хрустящей текстурой, идеально подходит в качестве летней закуски к напиткам.
Курица в арбузе
Курица, приготовленная на пару в арбузной корке; мясо впитывает сладость фрукта, становится нежным и сочным с прозрачным бульоном. Освежающее летнее блюдо.