Хот-пот с говядиной и соусом Шача по-чаочжоуски
Классический хот-пот из региона Чаошань с насыщенным бульоном из соуса Шача, нежной говядиной и свежими гарнирами – идеален для зимних посиделок.
Глиняный горшок с тремя вкусами
Свиные фрикадельки, яичные пельмени и капуста, медленно тушеные в глиняном горшке, создают насыщенный и уютный бульон.
Свинина по-пекински в глиняном горшочке
Отборная свиная грудинка, томлёная на медленном огне, тонкие ломтики тают во рту, с квашеной капустой и стеклянной лапшой в ароматном бульоне — идеальное зимнее блюдо.
Тушеная говядина (Wei Niurou)
Говядина, медленно тушеная до нежности и сочности, с насыщенным соусом, согревающим тело и душу — идеальное блюдо для холодного сезона.
Макао имбирная конфета
Традиционное лакомство Макао, сочетающее остроту имбиря и сладость сахара, мягкое и жевательное, согревает желудок и прогоняет холод.
Португальский суп с морепродуктами
Родом из Макао, этот суп сочетает португальские специи с кантонскими морепродуктами. Насыщенный томатный бульон с лёгкой остротой, сладковато-солёный, согревающий.
Горшок Yipin из Хуэйчжоу
Традиционное блюдо из Хуэйчжоу, Аньхой, слои ингредиентов, медленно тушеных в глиняном горшке, насыщенный бульон, нежное мясо, согревает тело и душу.
Глиняный горшок со свиной грудинкой и квашеной капустой
Тонкие ломтики вареной свиной грудинки и квашеной капусты, томленые в глиняном горшке, — уютное зимнее блюдо.