Бинфэн с коричневым сахаром (сычуаньское ледяное желе)
Традиционный сычуаньский летний десерт: прозрачное ледяное желе с сиропом из коричневого сахара, хрустящим арахисом и сухофруктами. Каждая ложка сладкая и освежающая.
Холодный кальмар по-чаочжоуски
Классическая холодная закуска из региона Чаошань. Охлаждённый кальмар получается нежным, но хрустящим, подаётся с чесночно-уксусным или соевым соусом — освежающее летнее блюдо.
Соленый лимонно-медовый напиток по-макаоски
Классический напиток Макао, сочетающий соленые лимоны с медом, обладающий кисло-сладко-соленым вкусом. Идеально освежает летом.
Макао агар-агар пудинг
Освежающий десерт с кокосовым вкусом из Макао, по текстуре напоминает желе, идеально для лета.
Салат с устричным соусом
Простое, но вкусное классическое домашнее блюдо. Хрустящий салат в сладковато-соленом устричном соусе, освежающее и быстрое в приготовлении, идеально подходит в качестве освежающего блюда на столе.