Fatias de porco Hechuan
Um prato clássico de Hechuan, Chongqing, com fatias de porco crocantes num molho agridoce e levemente picante – um favorito caseiro irresistível.
Peixe Frito de Toona (Toona sinensis)
Uma iguaria da primavera: brotos tenros de Toona chinesa empanados e fritos em formato de peixe dourado. Crocantes por fora, macios por dentro, sabor primaveril.
Pastéis fritos de espinafre
Crocante por fora, macio e suculento por dentro. A combinação perfeita de espinafre e carne, frito até dourar – um prato tradicional intemporal.
Bolinhos de bacalhau ao estilo de Macau
Originários de Portugal, estes bolinhos de bacalhau são uma especialidade de rua em Macau, crocantes por fora e macios por dentro, saborosos.
Pernas de Dragão e Fênix
Um prato clássico de banquete chinês, combinando coxas de frango suculentas com recheio cremoso de camarão. Crocante por fora, macio por dentro, uma explosão dupla de sabor.