Chinesa
Pato Crocante de Jinling
Um prato clássico de Nanjing com pele crocante e carne macia, glaceado com mel e assado à perfeição. Ideal para banquetes.
90 min
28
Chinesa
Pato de Três Camadas (San Tao Ya)
Um clássico da culinária Huaiyang: pato doméstico, pato selvagem e pombo desossados e cozidos no vapor em camadas. Caldo claro, carne macia, sabores complexos.
120 min
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Chinesa
Pato à cerveja
O pato à cerveja é um prato clássico da culinária de Hunan. A carne de pato é macia e levemente picante, o aroma de malte da cerveja combina perfeitamente com as especiarias, criando um molho rico e saboroso. Cozido lentamente, o pato fica suculento e cheio de sabor. Perfeito com arroz branco.
55 min
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