Chinesa
Sopa de Três Cobras, Dragão e Fénix (Cobra, Gato e Frango)
Uma sopa clássica de banquetes cantonesa, tradicionalmente feita com cobra, gato (muitas vezes substituído por porco) e frango. O caldo dourado e aromático simboliza a união mítica do dragão, tigre e fénix. Nutritiva e luxuosa.
120 min
24
Chinesa
Pepino-do-Mar Refogado com Cebolinhas
Pepino-do-Mar macio e suculento refogado com cebolinhas em um molho rico. Um clássico de Shandong, nutritivo e saboroso.
30 min
27
Chinesa
Ovos de pombo estufados de Huangshan Anhui
Um clássico da cozinha de Anhui, ovos de pombo estufados com presunto e brotos de bambu. O caldo claro e saboroso, os ovos macios e nutritivos, perfeito para um banquete nutritivo.
45 min
24
Chinesa
Cordeiro braseado ao vermelho (Hong Pao)
Cordeiro cozinhado lentamente até ficar macio e suculento, com um molho vermelho brilhante. Um prato nutritivo para o inverno.
90 min
26