#مغذٍ

中華料理

三蛇龍虎鳳大会（蛇、猫、鶏のスープ）

広東料理の古典的な宴会スープ。伝統的には蛇、猫（豚肉で代用されることも多い）、鶏で作る。黄金色で香り高いスープは、龍、虎、鳳凰の神話的な融合を象徴。非常に栄養価が高く贅沢な一品。

120 min 24

中華料理

葱と海参の煮込み

海参が柔らかく、葱の香りが豊かで、濃厚なソースが絡む、魯菜の代表的な宴席料理。滋養豊かで美味しい。

30 min 28

中華料理

安徽黄山炖鸽蛋（かぶと卵のとろ煮）

徽菜の定番。鳩卵をハムやタケノコと清蒸し、スープは澄みきり、卵はとろりと濃厚。栄養豊かでおもてなしに最適。

45 min 26

中華料理

紅扒羊肉（ホンバーヤンロウ）

ラム肉を長時間煮込んで、赤くてつややかなソースで仕上げました。冬にぴったりの滋養豊かな一品です。

90 min 29