중국 요리
쌀가루로 찐 돼지고기 (粉蒸肉)
쌀가루를 입힌 돼지삼겹살을 쪄서 부드럽고 감칠맛 나는 요리. 입에서 살살 녹고 느끼하지 않아 강남 지방의 가정식 대표.
150 min
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중국 요리
테오추 호박떡
바삭하고 쫄깃한 테오추 호박떡은 호박의 달콤함과 참깨 고소함이 조화를 이룬 전통 간식입니다. 예쁜 무늬가 매력적이에요.
45 min
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중국 요리
자오류 위삔 (술지게미 소스 생선 요리)
부드러운 생선 필레를 술지게미 소스에 살짝 조린 상하이식 요리. 은은한 술 향과 고소한 맛이 조화를 이루며 입에서 사르르 녹는다.
30 min
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중국 요리
연한 소스의 생선 슬라이스 (류위삔 스타일)
부드러운 생선 조각을 살짝 튀겨 감칠맛 나는 소스에 버무린 산둥 요리의 섬세한 요리입니다. 매끄러운 식감과 깔끔한 맛이 특징입니다.
30 min
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중국 요리
쉬움
푸룽러우가오 (계란 흰자를 넣은 찐 고기 케이크)
부드럽고 촉촉하며 계란과 돼지고기의 조화로운 맛. 남녀노소 모두 좋아하는 중국식 찜 요리.
45 min
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중국 요리
쉬움
수세미오이와 간장 찜 참조기
부드러운 참조기, 달콤한 수세미오이, 간장이 배어들어 찜으로 자연의 맛을 살립니다. 가볍고 맛있는 요리.
25 min
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중국 요리
짜오류위삔 (주류糟溜어슬라이스)
상하이의 대표 요리로, 술지게미 소스에 생선을 살짝 튀겨 부드럽고 향긋하게 만든 요리입니다.
30 min
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