중국 요리
두 번 구운 삼겹살
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 중화 요리입니다. 두 번 구워 껍질이 유리처럼 바삭하고 고기는 부드럽습니다. 잔칫상에 빠지지 않는 메뉴이죠.
120 min
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중국 요리
호국채 (Hugukchae)
조주(Chaozhou) 지방의 전통 채식 수프입니다. 부드럽고 선명한 녹색이 특징이며 고구마 잎과 스트로 머쉬룸으로 만듭니다. 풍부한 역사와 섬세한 맛을 지녔습니다.
20 min
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중국 요리
여우러우 훠샤오 (당나귀고기 구이빵)
바삭한 황금색 껍질, 부드럽고 풍미 깊은 당나귀고기, 아삭한 피망과 고수의 조화가 일품인 중국 허베이성 길거리 음식의 대표작.
120 min
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중국 요리
팔보오리
강남 지방의 대표 명절 요리, 오리 속에 여덟 가지 길한 재료를 채워 넣어 부드럽고 감칠맛이 풍부하며, 잔치에 어울립니다.
120 min
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중국 요리
더저우 찜닭 (德州扒鸡)
더저우 찜닭은 산둥성 더저우의 전통 요리로, 붉고 윤기 나는 색상, 뼈에서 살이 쉽게 발라지는 부드러운 육질, 그리고 오향의 풍부한 향이 특징입니다. 재우고, 튀기고, 조리는 과정을 통해 닭 모양은 그대로 유지하면서 입에서 살살 녹는 식감을 얻습니다.
120 min
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