중국 요리
남전완자 (Nan Jian Wan Zi)
상하이의 대표 요리, 바삭하면서 부드럽고 풍미 깊은 소스가 일품입니다. 팬에 굽고 조려낸 완자는 달콤 짭짤하여 밥과 잘 어울립니다.
35 min
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중국 요리
베이징 건자 완쯔 (北京干炸丸子)
겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 황금빛으로 튀겨낸 베이징 전통 요리입니다. 소금과 후추를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
45 min
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중국 요리
베이징 뚝배기 완자
베이징 전통 뚝배기 요리, 돼지고기 완자를 배추와 당면과 함께 끓인 진한 국물이 따뜻하고 위로가 되는 음식입니다.
45 min
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중국 요리
금릉 완자
난징에서 유래한 전통 요리로, 바삭한 겉과 부드러운 속, 풍부한 간장 소스가 일품입니다.
45 min
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중국 요리
산동 채원 (菜丸)
산동 채원은 노요리(魯菜)의 대표적인 가정식입니다. 돼지고기와 배추를 주재료로 한 완자는 부드럽고 육즙이 풍부하며 맑은 국물이 조화를 이룹니다. 간단해 보이지만 산동 요리의 불 세기와 양념의 정수가 담겨 있어 두고두고 만들고 싶은 별미입니다.
30 min
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