جنوبی بریزڈ میٹ بالز (نان جیان وان زی)
شنگھائی کی کلاسک ڈش، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، بھرپور لذیذ چٹنی کے ساتھ۔ پین میں فرائی کر کے بریز کیے گئے یہ میٹ بالز مضبوط، میٹھے نمکین اور چاول کے ساتھ بہترین ہیں۔
بیجنگ ڈرائی فرائڈ میٹ بالز (گان ژا وان زی)
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، سنہری اور بے مثال۔ یہ بیجنگ کا روایتی پکوان گوشت کے ذائقے سے بھرپور ہے۔ نمک اور مرچ کے ساتھ پیش کریں۔
بیجنگ مٹی کے برتن کے گوشت کے گولے
بیجنگ کا روایتی مٹی کے برتن کا پکوان، سور کے گوشت کے گولے بند گوبھی اور سیویوں کے ساتھ پکائے جاتے ہیں، یخنی لذیذ اور روح کو گرمانے والی۔
جنلنگ میٹ بالز
نانجنگ سے شروع ہونے والی یہ روایتی ڈش باہر سے کرنچی، اندر سے نرم اور بھرپور چٹنی کے ساتھ ناقابل فراموش ہے۔
شیڈونگ گوبھی کے گوشت کے گولے
شیڈونگ گوبھی کے گوشت کے گولے لو کھانوں کا ایک کلاسیکی گھریلو پکوان ہے۔ سور کے گوشت اور گوبھی سے بنے یہ گولے نرم اور رس دار ہوتے ہیں، ہلکے شوربے کے ساتھ۔ سادہ لیکن نفیس، یہ پکوان شیڈونگ کھانا پکانے کے جوہر کو ظاہر کرتا ہے۔