중국 요리
베이징 차오간 (炒肝, 북경식 돼지 간 볶음)
베이징 전통 길거리 음식으로, 돼지 간과 창자를 걸쭉한 마늘 소스에 넣어 만든다. 부드러운 간과 쫄깃한 창자가 풍미를 더한다.
30 min
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중국 요리
炒肝 (차오간/돼지 간과 창자 요리)
베이징 전통 길거리 음식으로, 부드러운 돼지 간과 창자에 걸쭉한 마늘 소스를 버무린 풍미로운 요리입니다.
50 min
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중국 요리
류간젠(돼지간 볶음)
루(산둥) 요리의 고전, 돼지간을 살짝 볶아 부드러운 식감을 살리고, 윤기 나는 간장 소스에 오이와 목이버섯을 더한 요리입니다. 새콤달콤한 맛이 밥과 완벽하게 어울려 식욕을 돋웁니다.
30 min
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