#Pork Ribs

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ドライポット ポークリブ
中華料理

ドライポット ポークリブ

四川風のドライポットポークリブは、信じられないほど辛くてやみつきになり、外はカリカリ、中は柔らか、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマンと合わせて、たまらない味わいです。

35 min 26
梅子蒸しスペアリブ
中華料理
簡単

梅子蒸しスペアリブ

梅子の酸味とスペアリブの旨味が絶妙に調和した広東風蒸し料理。素材の味を生かし、さっぱりとした後味が楽しめます。

55 min 11
生炒排骨(シェンチャオパイグー)中華風スペアリブ炒め
中華料理

生炒排骨(シェンチャオパイグー)中華風スペアリブ炒め

広東料理の定番。外はカリッと、中はジューシーなスペアリブを甘辛ダレで炒め、鍋の香り(鍋気)が食欲をそそる一品。

30 min 23
紫桂焖大排(じけいもんだいはい)
中華料理

紫桂焖大排(じけいもんだいはい)

シナモンの香りが豚肉と絶妙に調和し、照りのある美しい焼き色とほろほろの食感が楽しめる、心温まる家庭料理です。

75 min 5
酸菜スペアリブ(サンツァイパイグー)
中華料理

酸菜スペアリブ(サンツァイパイグー)

中国東北地方の伝統的な煮込み料理。酸菜の酸味が効いてスペアリブはほろっと柔らかく、ご飯が進む味わい。

55 min 23
粉蒸排骨(米粉で蒸したスペアリブ)
中華料理

粉蒸排骨(米粉で蒸したスペアリブ)

やわらかいスペアリブを香ばしい米粉で包み、蒸し上げてとろけるような食感に。家族団らんにぴったりの中華定番料理。

130 min 8
パイナップルと豚スペアリブの炒め煮
中華料理

パイナップルと豚スペアリブの炒め煮

パイナップルの甘みと豚肉の旨味が絶妙にマッチした、黄金色に輝く美味しい一品。

40 min 15
豉汁蒸排骨(トウチ蒸しスペアリブ)
中華料理

豉汁蒸排骨(トウチ蒸しスペアリブ)

広東料理の定番、豉汁蒸排骨は、発酵黒豆の豊かな香りと柔らかくジューシーな豚肉が魅力です。蒸し調理で素材の旨味を閉じ込め、香ばしいソースが絡み合います。ご飯との相性は抜群です。

60 min 22