#중화요리

7 recipes total

栗の鶏肉煮込み
中華料理

栗の鶏肉煮込み

ほくほくの栗と柔らかな鶏肉を甘辛いタレで煮込んだ、ご飯が進む中華の定番おかず。

40 min 11
サンザシ肉干し (山楂肉干)
中華料理

サンザシ肉干し (山楂肉干)

甘酸っぱいサンザシの風味が染み込んだ肉干し。噛み応えがあり、ご飯やお酒のお供にぴったり。

30 min 23
酢胡椒魚(すこしょうざかな)
中華料理

酢胡椒魚(すこしょうざかな)

甘酸っぱくてピリッと辛い伝統中華料理。外はカリッと中はふんわり、酢と胡椒の香りが食欲をそそります。

30 min 7
二度焼き豚バラ肉
中華料理

二度焼き豚バラ肉

パリッとした皮とジューシーな肉が特徴の中華料理。二度焼きすることでカリカリの皮と柔らかい肉が楽しめます。ご飯が進む一品。

120 min 25
ターチョー(五目煮込み)
中華料理
簡単

ターチョー(五目煮込み)

ターチョーは、豚肉、豆腐、野菜を旨味のあるスープで煮込んだ、栄養バランスの良い中華風煮込み料理です。ほっとする味わい。

30 min 18
餃子(ギョーザ)
中華料理

餃子(ギョーザ)

餃子は中国の伝統的な食べ物で、春節や家族団らんの象徴です。薄い皮にたっぷりの旨味と肉汁が詰まり、酢と唐辛子入りの醬油タレにつけて食べると一口で幸せが広がります。手作り餃子は格別の楽しさです。

60 min 20
回鍋肉(ホイコーロー)
中華料理

回鍋肉(ホイコーロー)

四川料理の定番で、豚バラ肉を茹でてからスライスし、キャベツやニラと一緒にピリ辛の味噌で炒めたもの。ご飯が進むこと間違いなし。

30 min 21