चीनी
चुआन चुआन शियांग (सिचुआन मसालेदार सीख)
सिचुआन का एक प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड जिसमें तरह-तरह की सामग्री को सीखों पर पिरोकर उबलते मसालेदार शोरबे में पकाया जाता है और तिल के तेल और लहसुन की चटनी के साथ परोसा जाता है।
45 min
30
चीनी
कांगझू हॉट पॉट चिकन
प्रामाणिक कांगझू शैली का हॉट पॉट चिकन, मसालेदार और सुन्न करने वाला, विभिन्न सब्जियों के साथ कोमल चिकन, सर्दियों में गर्माहट के लिए एकदम सही।
60 min
27
चीनी
बीजिंग शुआन रू (हॉट पॉट)
एक पारंपरिक बीजिंग हॉट पॉट जिसमें ताज़ा भेड़ के बेहद पतले टुकड़ों को साफ शोरबे में उबालकर तिल की चटनी के साथ खाया जाता है। सर्दी के लिए एकदम उपयुक्त।
30 min
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चीनी
शुआन यांग राउ (मटन हॉट पॉट)
उत्तर चीन का एक प्रसिद्ध शीतकालीन व्यंजन, जिसमें बारीक कटे मटन के टुकड़ों को सुगंधित शोरबे में उबालकर तिल की चटनी के साथ परोसा जाता है।
60 min
26
चीनी
烧鸡公
एक प्रसिद्ध सिचुआन-चॉन्गकिंग व्यंजन, मुर्गी मसालेदार और नशीली चटनी में पकाई जाती है, सूखी मिर्च और सिचुआन काली मिर्च के स्वाद से भरपूर।
35 min
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