चीनी
锅烧肘子
बाहर से कुरकुरी, अंदर से नरम और स्वादिष्ट। यह पारंपरिक शेडोंग व्यंजन है जिसमें पोर्क हॉक को उबालकर, भाप में पकाकर और डीप फ्राई करके परोसा जाता है।
210 min
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चीनी
फुलीजी ब्रेज़्ड चिकन
अनहुई के फुलीजी से उत्पन्न, यह ब्रेज़्ड चिकन लाल-भूरे रंग का, कोमल मांस और समृद्ध सुगंध वाला एक क्लासिक अनहुई व्यंजन है।
150 min
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चीनी
दूध में पका अखरोट पोर्क (नाई तांग ही ताओ रोउ)
शेडोंग व्यंजनों का एक उत्कृष्ट व्यंजन, यह मलाईदार सफ़ेद शोरबा कोमल सूअर के मांस और कुरकुरे अखरोट के साथ परोसा जाता है। हर चम्मच पोषण और स्वाद से भरा है, भोज और परिवार के खाने दोनों के लिए उपयुक्त।
95 min
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चीनी
क्लासिक रेड-ब्राइज़्ड पोर्क बेली (होंगशाओ रोउ)
चमकदार लाल, मुँह में पिघलने वाली यह ब्रेज़्ड पोर्क बेली चीनी घरेलू खाने की जान है। धीमी आंच पर पकने से मांस मीठी-नमकीन चटनी में लिपट जाता है, जो गरम चावल के साथ बेहद स्वादिष्ट लगता है।
75 min
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