صينية
锅烧肘子
مقرمش من الخارج، طري ولذيذ. هذا الطبق الكلاسيكي من شاندونغ يتكون من كوع الخنزير المطبوخ والمطهو على البخار والمقلي، ويقدم مع صلصة الفاصوليا الحلوة والبصل الأخضر.
210 min
26
صينية
دجاج فولي جي المطبوخ
نشأ من فولي جي، آنهوي، هذا الدجاج المطبوخ بلون بني محمر، لحم طري ينفصل عن العظم، ورائحة غنية، هو كلاسيكي من مطبخ آنهوي.
150 min
24
صينية
لحم الخنزير بالجوز في مرق الحليب (ناي تانغ هو تاو رو)
طبق رائع من مطبخ شاندونغ، هذا المرق الكريمي يجمع بين لحم الخنزير الطري والجوز المقرمش. كل ملعقة مغذية ولذيذة، مثالية للمآدب والعشاء العائلي.
95 min
21
صينية
لحم الخنزير المطبوخ الأحمر الكلاسيكي (هونغشاو رو)
لامع، أحمر ياقوتي، يذوب في الفم، هذا اللحم المطبوخ هو روح الطبخ الصيني المنزلي. يُطهى ببطء حتى تغطي الصلصة كل قطعة، مما يمنحه عمقاً حلواً مالحاً يتناسب تماماً مع الأرز.
75 min
110