चीनी
शंघाई सोया सॉस ब्रेज़्ड डक
शंघाई का क्लासिक व्यंजन, बत्तख को समृद्ध सोया सॉस में पकाया जाता है, मीठा और नमकीन, चमकदार लाल-भूरे रंग का होता है।
90 min
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चीनी
लु गाओजियन ब्रेज़्ड पिग हेड मीट
सूज़ौ की एक प्रसिद्ध डिश, यह सोया सॉस में पका हुआ सूअर के सिर का मांस सुगंधित, कोमल और स्वादिष्ट होता है, चिकना लेकिन भारी नहीं, नाश्ते या भोजन के साथ बढ़िया।
150 min
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चीनी
लाल भुना हुआ भरवां कटलफिश (हार्ट स्वैप)
एक रचनात्मक चीनी व्यंजन जिसमें कोमल कटलफिश को स्वादिष्ट मांस और झींगा के मिश्रण से भरा जाता है, फिर समृद्ध सोया ग्लेज़ में पकाया जाता है। 'हार्ट स्वैप' की अवधारणा मेज पर मज़ा लाती है, हर निवाले में दो बनावट देती है।
45 min
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