Chinoise
Canard braisé à la sauce soja de Shanghai
Un classique de Shanghai, le canard est braisé jusqu'à tendreté dans une riche sauce soja sucrée-salée, avec un glaçage acajou brillant.
90 min
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Chinoise
Tête de porc braisée Lu Gaojian
Un grand classique de Suzhou, cette tête de porc braisée est imprégnée d'une sauce soja riche, tendre et savoureuse, grasse sans être lourde, idéale en entrée ou plat principal.
150 min
27
Chinoise
Calmars farcis braisés au soja (cœur échangé)
Un plat chinois créatif où de tendres calmars sont farcis d’un mélange savoureux de porc et de crevettes, puis braisés dans un riche glaçage au soja. Le concept du « cœur échangé » apporte une touche d’originalité à table, offrant deux textures dans chaque bouchée.
45 min
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