Gâteau de riz gluant au sucre roux (Hongtang Ciba)
Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces galettes de riz gluant sont nappées d'un sirop de sucre roux, une gourmandise traditionnelle du Sichuan, sucrée mais légère.
Chaozhou Su Tang (Sucre croustillant de Chaozhou)
Une confiserie traditionnelle du Chaoshan. Cacahuètes et sésame enrobés d'un caramel croquant, sucré et irrésistible.
潮州蜜饯
Les fruits confits de Chaozhou sont une friandise traditionnelle de la région de Chaoshan (Guangdong), sucrée et acidulée, idéale comme en-cas ou pour accompagner le thé.
Pêche de Riz Blanc (Baifantao)
Une pâtisserie de riz traditionnelle de Chaoshan en forme de pêche, symbolisant la chance. Moelleuse et collante avec une garniture sucrée aux arachides et sésame, idéale pour les fêtes.
Bonbon au gingembre de Macao
Friandise traditionnelle de Macao alliant le piquant du gingembre et la douceur du sucre, moelleuse et collante, réchauffe l'estomac et chasse le froid.
Mahua au Miel
Savoureux et croustillant mahua au miel, enrobé d'un sirop brillant, un classique des desserts chinois traditionnels.