Boulettes de Bar Parfumées et Fondantes
Un plat familial cantonais classique, avec des filets de bar tendres et fondants dans une sauce légère, rapidement sautés à la perfection.
Estomac de Porc Braisé au Soja
Estomac de porc braisé, couleur rouge brillant, texture tendre et moelleuse, au riche arôme de sauce soja et d'épices. Un plat chinois classique.
Minchi (viande hachée macanaise)
Un plat familial classique de Macao, mêlant viande hachée et pommes de terre, surmonté d'un œuf au plat. Simple et réconfortant.
Poisson de Wuchang Braisé aux Oignons Verts
Poisson de Wuchang braisé aux oignons verts, tendre et savoureux, sauce riche, un plat traditionnel chinois fait maison à l'arôme irrésistible.
Haricots verts sautés à sec (style Sichuan)
Un plat familial classique du Sichuan. Les haricots sont sautés à sec jusqu'à ce qu'ils soient ridés et tendres, puis mélangés avec du piment et du poivre du Sichuan pour une saveur piquante et anesthésiante. Accompagnement parfait.
Travers de porc cuits à la vapeur avec farine de riz
Des travers de porc tendres enrobés de farine de riz parfumée, cuits à la vapeur jusqu'à ce qu'ils fondent. Un plat chinois classique pour les repas en famille.
Tranches de canard au gingembre tendre
Une combinaison parfaite de tranches de canard tendre et de jeune gingembre, avec une pointe de piquant du gingembre qui complète le canard savoureux, idéale pour la nutrition automnale.