Chinoise
Yang Fang Cang Yu (Agneau farci au poisson)
Un plat ancien de Xuzhou, l'agneau et le poisson cuits ensemble offrent un bouillon umami et une viande tendre.
90 min
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Chinoise
Tofu Yipin (一品豆腐)
Le Tofu Yipin est un plat chinois classique cuit à la vapeur. Le tofu est soyeux, la farce savoureuse et juteuse, avec une présentation exquise et des couches de saveurs riches, idéal pour les banquets familiaux.
30 min
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Chinoise
Facile
Nouilles aux Huîtres à la Mode Chiu Chow
Des huîtres tendres associées à des nouilles soyeuses, infusées avec la sapidité de la sauce de poisson Chiu Chow et le poivre blanc, un bouillon riche qui vous emmène en bord de mer.
15 min
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Chinoise
Tofu d'écrevisse (La Gu Tofu)
Un plat typique du nord-est de la Chine, un bouillon soyeux à base de chair et d'œufs d'écrevisse hachés fins, à la texture rappelant le tofu et riche en umami.
35 min
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