#감칠맛

4 recipes total

Ян Фан Цан Юй (Баранина с рыбой)
Китайская

Ян Фан Цан Юй (Баранина с рыбой)

Старинное блюдо из Сюйчжоу, в котором баранина и рыба готовятся вместе, создавая насыщенный вкус умами.

90 min 25
Тофу Ипинь (一品豆腐)
Китайская

Тофу Ипинь (一品豆腐)

Тофу Ипинь — классическое китайское блюдо, приготовленное на пару. Тофу нежный, как шёлк, начинка пикантная и сочная, с изысканной подачей и богатыми слоями вкуса, идеально подходит для семейных застолий.

30 min 27
Лапша с устрицами по-чаочжоуски
Китайская
Легко

Лапша с устрицами по-чаочжоуски

Нежные устрицы в сочетании с шелковистой лапшой, пропитанные солёностью рыбного соуса Чаочжоу и белым перцем, насыщенный бульон, который переносит вас к морским вкусам.

15 min 24
Раковый Тофу (Ла Гу Тофу)
Китайская

Раковый Тофу (Ла Гу Тофу)

Фирменное блюдо северо-восточного Китая, нежный суп из мелко рубленого мяса и икры раков, который застывает до шелковистой текстуры, напоминающей тофу, и богат умами.

35 min 21