Poulet sauté à la sauce de haricots sucrée (Jiang Bao Ji Ding)
Une sauce riche et savoureuse enrobe des morceaux de poulet tendres et des concombres croquants dans ce sauté classique. La cuisson rapide à haute température scelle les jus, en faisant un plat irrésistible avec du riz.
Poulet à la sauce de Pékin
Un plat classique pékinois avec une riche saveur de sauce soja, une couleur rouge brillante et du poulet tendre, parfait avec du riz.
Pieds de porc braisés à la sauce soja de Pékin
Sauce riche, tendre et parfumée, les pieds de porc braisés à la sauce soja de Pékin sont riches en collagène, avec un arrière-goût persistant.
Beijing Jing Jiang Rou Si (Porc effiloché à la sauce de Pékin)
Un plat classique de Pékin avec une sauce savoureuse, des lamelles de porc tendres, accompagnées de ciboule et de crêpes fines.
酱烧冬瓜条
De tendres lanières de courge d'hiver enrobées d'une sauce riche et savoureuse, à l'équilibre parfait entre salé et sucré. Un plat végétarien maison simple et réconfortant.
Poulet Zhajiang Maison
Poulet frit croustillant enrobé d'une sauce riche et savoureuse, un délice umami parfait pour accompagner le riz.
Tête de porc braisée Lu Gaojian
Un grand classique de Suzhou, cette tête de porc braisée est imprégnée d'une sauce soja riche, tendre et savoureuse, grasse sans être lourde, idéale en entrée ou plat principal.