中華料理
醤爆鶏丁（ジャンバオジーディン）
コクのある甘味噌ソースが、柔らかい鶏肉とシャキッとしたキュウリを包み込む、ご飯が進む一品。強火で一気に炒めることで肉汁を閉じ込め、香ばしい香りが食欲をそそります。
30 min
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中華料理
北京醤油鶏
北京の定番料理で、醤油の豊かな風味、ツヤのある赤い色、そして柔らかな鶏肉がご飯によく合います。
40 min
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中華料理
北京風 豚足の醤油煮込み
濃厚なタレ、柔らかく香ばしい、北京風豚足の醤油煮込み。コラーゲンたっぷりで後味が長く続く。
120 min
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中華料理
北京京醤肉絲 (ペキンソース細切り肉)
北京の名物料理で、香り豊かなソースと柔らかい豚肉、ネギの千切りと薄いパンケーキが絶妙にマッチ。
20 min
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中華料理
簡単
酱烧冬瓜条
柔らかい冬瓜の細切りを濃厚なソースで絡めた、甘辛バランスの良い一品。素朴でほっとする家庭的な野菜料理です。
20 min
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中華料理
ローカルジャージアンチキン
サクサクの唐揚げに濃厚なジャージアンソースがからまり、旨味と香ばしさが口いっぱいに広がる、ご飯が進む絶品おかず。
35 min
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中華料理
陸稿薦の豚頭肉の醤油煮
蘇州の老舗・陸稿薦の名物料理。豚頭肉を醤油ベースのタレでじっくり煮込んだ、香り豊かでとろけるような食感が魅力。酒の肴やご飯のおかずに最適。
150 min
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