#অফাল

Chinoise

Fuqi Feipian (Salade de Tripes de Bœuf du Sichuan)

Un plat froid emblématique du Sichuan, à base d'abats de bœuf dans une sauce huile pimentée et poivrée, parsemé de sésame et de cacahuètes.

90 min 24

Chinoise

Chao Gan (Foie et intestins sautés)

Le Chao Gan est une collation traditionnelle de Pékin avec du foie tendre et des intestins moelleux dans une sauce à l'ail épaisse, réconfortante et savoureuse.

60 min 23

Chinoise

卤煮火烧

Le Luzhu Huoshao est un célèbre plat de rue de Pékin, composé d'intestins et de poumons de porc mijotés dans un bouillon épicé, servi avec du pain plat grillé. Savoureux et réconfortant.

90 min 23

Chinoise

Soupe d'Abats d'Agneau

Un bol fumant de soupe d'abats d'agneau, avec de la tripe tendre et du foie crémeux, riche et parfumée, idéale pour se réchauffer en hiver.

120 min 21