China
Cerdo Agrio de Xiangxi (Xiangxi Suan Rou)
Un plato tradicional de la prefectura autónoma Tujia y Miao en Hunan, este cerdo agrio y picante es crujiente y tierno, con un aroma fermentado único que abre el apetito.
20 min
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China
Douzhi de Pekín (Bebida Fermentada de Judías Mungo)
Un desayuno callejero tradicional de Pekín, esta sopa de judías mungo fermentadas tiene un sabor agrio y sabroso único, perfecto para refrescarse en verano.
30 min
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China
Douzhir (bebida de frijol mungo fermentada de Pekín)
El douzhir es un snack tradicional de Pekín con un sabor agrio y salado único. A menudo se sirve con aros fritos y encurtidos, ofreciendo un sabor fermentado inolvidable.
30 min
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