#fermentado

3 recipes total

জিয়াংজি টক শুয়োরের মাংস (Xiangxi Sour Pork)
চীনা

জিয়াংজি টক শুয়োরের মাংস (Xiangxi Sour Pork)

হুনানের তুজিয়া এবং মিয়াও স্বায়ত্তশাসিত প্রিফেকচারের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার, এই টক ও মশলাদার শুয়োরের মাংস খাস্তা ও কোমল, একটি অনন্য গাঁজন সুগন্ধ যা ক্ষুধা বাড়ায়।

20 min 25
বেইজিং ডৌঝি (গাঁজানো মুগ ডালের পানীয়)
চীনা

বেইজিং ডৌঝি (গাঁজানো মুগ ডালের পানীয়)

বেইজিংয়ের ঐতিহ্যবাহী রাস্তার নাস্তা, এই গাঁজানো মুগ ডালের স্যুপের টক ও নোনতা স্বাদ গ্রীষ্মে ঠান্ডা হওয়ার জন্য উপযুক্ত।

30 min 23
দৌঝির (বেইজিংয়ের গাঁজানো মুগ ডালের পানীয়)
চীনা

দৌঝির (বেইজিংয়ের গাঁজানো মুগ ডালের পানীয়)

দৌঝির একটি ঐতিহ্যবাহী বেইজিং স্ন্যাক যা টক ও নোনতা স্বাদের। এটি প্রায়শই ভাজা রিং ও আচারের সাথে পরিবেশন করা হয়, যা একটি অবিস্মরণীয় গাঁজন স্বাদ দেয়।

30 min 25