China
Tortilla de Ostras de Chaozhou
Un clásico aperitivo de Chaoshan con exterior crujiente e interior tierno, ostras jugosas y llenas de sabor, perfecto con salsa de pescado.
30 min
6
China
Laoyaoju (Kumquats conservados medicinales)
Un clásico de Chaoshan, kumquats curados con regaliz y galanga, ofreciendo un equilibrio de dulce, ácido y salado. Es un snack nostálgico y saludable.
130 min
15
China
Sun Kueh (Empanadillas de brotes de bambú)
Aperitivo clásico de Chaoshan, con una masa translúcida que envuelve un sabroso relleno de brotes de bambú, suave y fragante.
50 min
23
China
Rollitos crujientes de carne Teochew
Un aperitivo clásico de Teochew, rollitos de piel de tofu rellenos de cerdo y castañas de agua, fritos hasta quedar crujientes; cada bocado es una delicia.
50 min
19