Chinesa
Omelete de Ostras de Chaozhou
Um lanche clássico de Chaoshan, crocante por fora e macio por dentro, ostras suculentas, perfeito com molho de peixe.
30 min
7
Chinesa
Laoyaoju (Kumquats conservados medicinais)
Um clássico medicinal de Chaoshan, kumquats curados com alcaçuz e galanga, oferecendo um equilíbrio de doce, azedo e salgado. É um lanche nostálgico e saudável.
130 min
16
Chinesa
Sun Kueh (Pastéis de broto de bambu)
Aperitivo clássico de Chaoshan, massa translúcida envolvendo um recheio saboroso de brotos de bambu, macio e perfumado.
50 min
24
Chinesa
Rolinhos crocantes de carne Teochew
Um clássico aperitivo de Teochew: rolinhos de pele de tofu recheados com carne de porco e castanhas-d'água, fritos até ficarem crocantes.
50 min
20