Ensalada de setas enoki y tripa de cerdo con aliño de ajo
Setas enoki crujientes y tripa de cerdo tierna aliñadas con una salsa de ajo picante y agria. Un entrante chino clásico lleno de sabor.
Alitas de pollo fritas al estilo Macao
Alitas de pollo fritas al estilo Macao, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un intenso sabor a ajo y especias que las convierte en un bocado adictivo.
Salchicha de almidón frita (Zha Guan Chang)
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas rodajas doradas son un clásico snack callejero de Pekín, servidas con una salsa agria de ajo.
炒肝 (Hígado y tripas de cerdo en salsa de ajo)
Un clásico de la calle en Pekín, hígado de cerdo tierno y tripas en una salsa espesa de ajo, sabrosa y reconfortante.
Col baby con fideos de ajo al vapor
Este plato al vapor destaca por el intenso aroma del ajo, la textura sedosa de los fideos y la ternura de la col baby. Ligero pero sabroso, es un clásico saludable de la cocina casera china.
Lechuga con salsa de ostras
Un plato cantones clásico y rápido, lechuga crujiente con sabrosa salsa de ostras y ajo aromático, listo en minutos.
Cerdo Blanco con Ajo (Estilo Sichuan)
El cerdo blanco con ajo es un plato frío clásico de la cocina de Sichuan. Finas lonchas de panceta de cerdo bañadas en una salsa de ajo potente, con un toque de chile y pimienta de Sichuan. Refrescante, entumecedor y adictivo.