China
河捞面
He Lao Mian es un plato tradicional de fideos de Shanxi, prensados a través de un molde especial, que resultan en fideos firmes y suaves acompañados de una rica salsa de carne y patata.
35 min
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China
Tijian (Fideos raspados)
Plato tradicional de Shanxi: masa suave que se raspa directamente en agua hirviendo para obtener fideos suaves y elásticos, servidos con una salsa agria de tomate y huevo.
45 min
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China
Fideos Ba Yu
Fideos Ba Yu es un plato tradicional de fideos hechos a mano de Shanxi. Se introducen tiras de masa en agua hirviendo, creando fideos masticables servidos con una salsa sabrosa.
50 min
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