China
Aleta de Tiburón Guisada en Salsa Marrón
Un clásico de la cocina de la familia Tan, la aleta de tiburón es suave y gelatinosa, bañada en una salsa dorada espesa, sabrosa y umami.
360 min
23
China
北京烤鸭（挂炉/焖炉）
Piel crujiente y carne tierna, color rojo brillante, servido con panqueques finos, salsa de frijol dulce y cebolleta. Un clásico de Pekín reconocido mundialmente, perfecto para banquetes.
360 min
26
China
Codillo de Cerdo Estofado Estilo Dongpo
Brillante y tierno, este codillo de cerdo se deshace en la boca. Plato legendario del poeta Su Dongpo, estofado hasta la perfección con un equilibrio dulce-salado.
160 min
25