China
Judías verdes salteadas al estilo de Sichuan
Un clásico de la cocina de Sichuan: judías verdes salteadas hasta que se arrugan, con carne de cerdo picada, chiles secos y pimienta de Sichuan. Ahumado, picante y adictivo.
30 min
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China
Pollo Picante de Chongqing
Un clásico plato de Chongqing: pollo crujiente salteado con chiles secos y pimienta de Sichuan. Audaz, picante y adictivo.
30 min
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China
Tiras de Anguila Salteadas en Seco
Un clásico de la cocina de Sichuan. La anguila se saltea en seco hasta que queda crujiente por fuera y tierna por dentro, con un sabor picante y entumecedor.
25 min
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China
Judías verces salteadas al estilo sichuanés (dry-fried)
Un plato clásico de la cocina de Sichuan, judías verdes salteadas en seco hasta que se arrugan y se vuelven tiernas, mezcladas con chiles secos y pimienta de Sichuan. Un acompañamiento irresistible.
25 min
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