চীনা
স্পষ্ট স্যুপ নেস্ট এবং উইলো-লিফ ডিম সাদা
একটি সূক্ষ্ম সুপ যাতে সাদা নেস্ট এবং উইলো-পাতা আকৃতির ডিমের সাদা অংশ সুগন্ধি পরিষ্কার ঝোলায় পরিবেশন করা হয়। এটি ভোজের ধন।
30 min
27
চীনা
北京烤鸭（挂炉/焖炉）
খাস্তা ত্বক এবং কোমল মাংস, চকচকে লাল রং, পাতলা প্যানকেক, মিষ্টি বিন সস এবং পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এটি একটি বিশ্ববিখ্যাত বেইজিং ক্লাসিক, ভোজের জন্য উপযুক্ত।
360 min
26
চীনা
ডংপো ব্রেইজড পোর্ক (হুয়াংঝো স্টাইল)
একটি ক্লাসিক চাইনিজ ডিশ যা সু ডংপো আবিষ্কার করেছিলেন, কোমল পর্ক বেলি সয়া সস এবং চালের ওয়াইনে ধীরে ধীরে সিদ্ধ করে গলে যাওয়া নরম এবং চকচকে লাল গ্লেজ সহ।
120 min
21