লাওইয়াওজু (হারবাল সংরক্ষিত কমলালেবু)
চাওশানের ঐতিহ্যবাহী ঔষধি ফল সংরক্ষণ, কমলালেবু লিকোরিস ও গালাঙ্গাল দিয়ে তৈরি, মিষ্টি, টক ও নোনতার অনন্য ভারসাম্য। এটি একটি নস্টালজিক ও স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক।
ফুলিং জিয়া বিং (পোরিয়া কেক)
ফুলিং জিয়া বিং হল বেইজিংয়ের একটি ঐতিহ্যবাহী পুষ্টিকর স্ন্যাক, যার বাইরের স্তর নরম এবং ভেতরে মিষ্টি বাদামের পুর, যা পোরিয়ার ভেষজ গন্ধকে কুড়কুড়ে বাদামের সাথে মিশিয়ে দেয়। হজমের জন্য ভাল এবং সব বয়সের জন্য উপযুক্ত।
জড়ি-বুটি দিয়ে রান্না করা চীনা কচ্ছপ (গোপন রেসিপি)
আদা, অ্যাঞ্জেলিকা এবং অ্যাস্ট্রাগালাসের মতো ভেষজ দিয়ে রান্না করা কচ্ছপ, ঘন ঝোল এবং কোমল মাংস, শীতকালীন টনিক।
ক্রিস্যান্থেমাম শূকরের পেটের স্যুপ
সুগন্ধি এবং পেটের জন্য পুষ্টিকর একটি স্যুপ, শূকরের পেট নরম, ক্রিস্যান্থেমামের সুগন্ধ, পরিষ্কার ঝোল, হালকা মিষ্টি, পুরো পরিবারের জন্য উপযুক্ত।
বান ইউ চেন জিয়াং (নদীতে অর্ধচন্দ্র ডোবা)
জিয়ামেনের নানপুতুও মন্দিরের বিখ্যাত নিরামিষ স্যুপ। পরিষ্কার সোনালি ব্রথে অর্ধচন্দ্রাকৃতি গ্লুটেন টুকরা, অ্যাঞ্জেলিকা ভেষজ সুগন্ধ। মৃদু পুষ্টিকর এবং কাব্যিক।