ম্যাকাও স্টাইলে বেকড সীফুড (Macau Style Baked Seafood)
রসুন মাখন ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে ঢাকা ম্যাকাও-এর একটি বিশেষ সামুদ্রিক খাবার, সোনালি ও খাস্তা হওয়া পর্যন্ত বেকড। সামুদ্রিক খাবারগুলো নরম ও রসালো থাকে।
মাকাও বেকড সবজি
মাকাও স্টাইলের বেকড সবজি, কারি ও নারকেল দুধের সমৃদ্ধ স্বাদে, গলানো পনিরে ঢাকা। বাইরে থেকে ক্রিস্পি, ভিতরে নরম, বিদেশী স্বাদে পরিপূর্ণ।
ম্যাকাও বেকড স্টেক
ম্যাকাওয়ের ক্লাসিক পর্তুগিজ-শৈলীর পদ, স্টেক নরম ও রসালো, পনির ও মশলা দিয়ে সেঁকে সোনালি ও সুগন্ধি করা।
ম্যাকাও বেকড পর্ক চপ
খাস্তা শূকরের চপ, টক টমেটো সস ও গলানো পনির সহ বেক করা। ম্যাকাও-র একটি ঐতিহ্যবাহী পদ।
ম্যাকাও বেকড স্টেক রাইস
ক্লাসিক ম্যাকাও-পর্তুগিজ বেকড স্টেক রাইস, নরম স্টেকের সাথে টমেটো সস ও পনিরযুক্ত ভাজা ভাত, বেক করে সোনালি ও টানটান, এক কামড়েই তৃপ্তি।
ট্যাং হুয়াও শাও (মিষ্টি তিলের রুটি)
ট্যাং হুয়াও শাও একটি বেইজিংয়ের ঐতিহ্যবাহী নাস্তা। বাইরে থেকে খাস্তা, ভেতরে মিষ্টি ও সুগন্ধি, ব্রাউন সুগার ও তিলের পেস্টের ক্লাসিক সমন্বয় স্মরণীয়।
ম্যাকাও পোর্তুগিজ চিকেন
পর্তুগিজ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় স্বাদের মিশ্রণ, নারকেল দুধের কারি সসে মুরগি ও আলু দিয়ে বেক করা এই ম্যাকাও পদটি অসাধারণ।