চাওঝো চিনাবাদাম মিষ্টি (ডো ফাং)
চাওঝো-র একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি, চিনাবাদাম ও মল্টোজ সিরাপ দিয়ে তৈরি খাস্তা বর্গাকার টুকরো, বাদামের স্বাদে পরিপূর্ণ।
চাওঝো চা পেস্ট্রি
চাওঝো চা পেস্ট্রি চাওশান গংফু চায়ের নিখুঁত সঙ্গী। ফার্মেন্টেড টোফু ভর্তি এই নোনতা-মিষ্টি পেস্ট্রি বাইরে খাস্তা এবং ভিতরে সমৃদ্ধ।
চাওঝো রাইস নুডল রোল
চাওশানের জনপ্রিয় স্ন্যাক: পাতলা চালের পাতায় জিকামা ও চিনাবাদাম ভর্তি করে স্টিম করা, নরম ও সুস্বাদু।
চাওঝো স্টিমড রাইস কেক
চাওশান অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী চালের নাস্তা: নরম ও সুস্বাদু স্টিমড রাইস কেক, সংরক্ষিত মুলা ও চিংড়ি দিয়ে পরিবেশিত।
চাওঝো স্টিমড রাইস কেক
চাওঝোর ঐতিহ্যবাহী চালের কেক, নরম ও মিষ্টি, উপরের অংশ ফুলের মতো ফাটা, যা সমৃদ্ধির প্রতীক।
চাওঝো বাঁশের কুঁড়ির ডাম্পলিং (潮州笋粿)
চাওঝো বাঁশের কুঁড়ির ডাম্পলিং একটি বিখ্যাত চীনা স্ন্যাক। স্বচ্ছ আচ্ছাদনে বাঁশের কুঁড়ি ও শূকর মাংসের পুর ভরা হয়, যা সতেজ ও সুস্বাদু। লঙ্কা সস বা সিরকা সহযোগে খাওয়া হয়।
চাওঝো স্প্রিং রোল
সোনালী খাস্তা বাইরের আস্তরণ, ভেতরে সরস সুস্বাদু পুর, চাইনিজ চাইভস ও শুকনো চিংড়ির ঘ্রাণ মেশানো—চাওঝো উৎসবের টেবিলের অপরিহার্য ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাক্স।
গ্লুটিনাস চাল ভর্তি শুয়োরের অন্ত্র (চাওঝো স্টাইল)
চাওঝো-এর ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাক, শুয়োরের অন্ত্রে ভরা নরম-মচমচে গ্লুটিনাস চাল, স্টিম করে কেটে পরিবেশন। স্বাদে ও টেক্সচারে ভরপুর।