澳门葡式奶茶
পর্তুগিজ প্রভাবযুক্ত একটি সুগন্ধি দুধ চা, যেখানে দারুচিনি ও ক্যারামেল মিলে ম্যাকাও-এর মিষ্টি উষ্ণতা এনে দেয়।
মাকাও পোর্তুগিজ এগ টার্ট
মাকাও এর বিখ্যাত এগ টার্ট, খাস্তা স্তরযুক্ত পেস্ট্রি ও মোলায়েম ডিমের কাস্টার্ড, উপরে ক্যারামেল দাগ; প্রতি কামড়ে খাস্তা ও মসৃণের অসাধারণ সমন্বয়।
ম্যাকাও পোর্তুগিজ স্টাইলের আইসক্রিম
ক্লাসিক পোর্তুগিজ এগ টার্ট থেকে অনুপ্রাণিত, এই আইসক্রিম ডিমের কাস্টার্ড এবং দারচিনির সুগন্ধে সমৃদ্ধ, মসৃণ ও ক্রিমি।
Lǘ Dǎ Gǔn (বেইজিংয়ের সয়াবিন ফ্লাওয়ার রোল)
বেইজিংয়ের একটি ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাক, গ্লুটিনাস রাইসের রোল লাল বিন পেস্টে ভরা এবং ভাজা সয়াবিন ফ্লাওয়ারে লেপা। মিষ্টি ও চিবানো স্বাদ।
নিংবো তাংটুয়ান
নিংবো তাংটুয়ান হলো চীনের চেচিয়াং প্রদেশের নিংবো এলাকার একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি। পাতলা খোসা আর প্রচুর পুর, নরম, চিবানো যায় এমন এবং মিষ্টি – প্রতিটি কামড়ে কালো তিলের পুর বেরিয়ে আসে।
অসমন্থাস ওয়াটার চেস্টনাট কেক
জলের চেস্টনাট পাউডার এবং অসমন্থাস ফুল দিয়ে তৈরি স্বচ্ছ স্টিম কেক, হালকা মিষ্টি আর সতেজ ও স্থিতিস্থাপক টেক্সচার।
মুন কেক
মুন কেক মধ্য-শরৎ উৎসবের একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন, পাতলা খোসা এবং প্রচুর ভরাট সহ। বাড়িতে তৈরি করলে উৎসবের আনন্দ দ্বিগুণ হয়; সোনালি ভূত্বক, ঘন পদ্মবীজ পেস্ট এবং নোনতা ডিমের কুসুম একটি অবিস্মরণীয় স্বাদ তৈরি করে।