صينية
شوي زهو يو بيان (شرائح السمك المسلوقة على طريقة سيتشوان)
طبق سيتشوان كلاسيكي، حار ومخدر مع شرائح سمك طرية في زيت أحمر لامع، يفتح الشهية.
30 min
23
صينية
ضفدع سيتشوان المسلوق (شويزو ضفدع)
حار ومخدر، لحم الضفدع الطري مع براعم الفاصوليا والخس، كلاسيكي لا يقاوم من مطبخ سيتشوان.
30 min
28
صينية
شرائح المحار الأبيض المسلوق (باي تشو شيانغ لوه)
طبق كانتوني كلاسيكي يحافظ على النكهة الطبيعية والملمس المقرمش للمحار، يُقدم مع صلصة الزنجبيل والبصل الأخضر – تحفة ولائم.
20 min
10
صينية
سهل
باي تشو تشاي شين (الملفوف الصيني المسلوق مع صلصة الصويا)
طبق كانتوني كلاسيكي يبرز الحلاوة الطبيعية للملفوف الصيني. يُسلق قليلاً حتى يصبح طرياً مقرمشاً، ثم يُغطى بالزنجبيل والبصل الأخضر قبل صب الزيت الساخن وصلصة الصويا اللذيذة. خفيف وصحي ومليء بالنكهة.
15 min
19