Китайская
Шуй Чжу Юй Пянь (Сычуаньская вареная рыба)
Классическое сычуаньское блюдо, острое и онемевающее, с нежным филе рыбы в ярко-красном масле, возбуждающее аппетит.
30 min
25
Китайская
Лягушка по-сычуаньски (Шуйчжу лягушка)
Острое и онемевающее, нежное мясо лягушки в сочетании с ростками фасоли и салатом, классическое блюдо сычуаньской кухни.
30 min
28
Китайская
Бланшированные ломтики раковины (Бай Чжо Сян Ло)
Классическое кантонское блюдо, сохраняющее естественную сладость и хрустящую текстуру раковины, подаётся с ароматным соусом из имбиря и зелёного лука – жемчужина банкета.
20 min
27
Китайская
Легко
Бай Чжо Цай Синь (бланшированная китайская капуста с соевым соусом)
Классическое кантонское блюдо, которое подчеркивает природную сладость чой сума. Слегка бланшированная до хрустящей нежности, затем посыпанная имбирем и луком и политая шипящим горячим маслом и пикантным соевым соусом. Легкое, полезное и полное вкуса.
15 min
25