فطيرة الزيت والسكر ببكين (تنگ يو بينغ)
فطور تقليدي في أزقة بكين القديمة، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، برائحة السكر البني والزيت المقلي.
حليب الصويا ببكين
حليب الصويا البكينيّ التقليدي، غنيّ وناعم مع رائحة الفول. مثالي مع العجين المقلي لوجبة فطور تقليدية مغذية.
جيانبينغ بكين (لفة كريب صينية)
كريب رقيق مقرمش يلف بيضة طرية وعود من العجين المقلي، مع صلصة الفاصوليا الحلوة وصلصة الفلفل الحار. كل قمة تحمل جوهر فطور الشارع في بكين.
لفائف أرز تشاوتشو (تشي تشونغ فان)
لفائف رقيقة من الأرز محشوة بلحم الخنزير والروبيان، مغموسة بصلصة الصويا الخاصة، ومزينة بالبصل الأخضر والسمسم. إفطار تقليدي من تشاوتشو.
جياو تشيوان بكين
وجبة خفيفة تقليدية في بكين، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، برائحة محمصة غنية. مثالية مع حليب الصويا كفطور تقليدي.
جياو تشوان (حلقات العجين المقلية على طريقة بكين)
حلقات عجين مقلية ذهبية مقرمشة، إفطار بكين التقليدي، تقدم مع حليب الصويا أو عصيدة الدخن.
سانخه ميان (بان كيك ثلاثي الحبوب)
بان كيك تقليدي مصنوع من ثلاثة أنواع من دقيق الحبوب الكاملة، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، غني بنكهة الحبوب والتغذية المتوازنة.
面窝窝
كعكات صينية مطهوة على البخار، طرية وحلوة، مع التمر ونكهة الذرة الطبيعية. وجبة خفيفة صحية ولذيذة.