#গ্লুটিনাস চাল

صينية

سهل

ليانغ غاو (كعكة الأرز الباردة الصينية)

باردة وناعمة وحلوة ولكن غير دهنية، مثالية لفصل الصيف. كعكة الأرز الدبق الصينية التقليدية مع الفاصوليا الحمراء بالعسل منعشة وسهلة الصنع.

150 min 33

صينية

كيكة السحاب من تشاوتشو

كيكة أرز كلاسيكية من تشاوتشو، مطهوة على البخار، ناعمة وحلوة، بطبقات رقيقة كالسحاب، تذوب في الفم. مثالية مع الشاي.

65 min 22

صينية

ياموت نيم (تشاوتشو) - زلابية أم البط

حلوى تشاوتشو التقليدية المصنوعة من دقيق الأرز اللزج وحشوة فول المونج، على شكل بطة تطفو في الماء، طرية وحلوة المذاق.

55 min 16

صينية

سهل

لفائف الحمار (لْو دا غون) من بكين

وجبة خفيفة تقليدية من بكين، ناعمة وحلوة ومغطاة بدقيق فول الصويا. سُميت بهذا الاسم لتشابهها مع حمار يتدحرج في الغبار.

40 min 24

صينية

أمعاء الخنزير المحشوة بالأرز اللزج (على طراز تشاوتشو)

وجبة خفيفة تقليدية من تشاوتشو، أمعاء خنزير محشوة بالأرز اللذيذ، مطبوخة على البخار، مقطعة وتقدم. غنية بالنكهة والقوام.

67 min 21

صينية

جذور اللوتس المحشوة بالأرز الدبق والمغطاة بالعسل

جذور لوتس طرية محشوة بأرز دبق حلو، مغموسة في شراب العسل. حلوى تقليدية من منطقة جيانغنان تذوب في الفم.

180 min 16