كفتة لحم الخنزير المطهوة على البخار مع السمك المملح
طبق كانتوني كلاسيكي حيث يخلط لحم الخنزير المفروم مع السمك المملح اللذيذ ويطهى على البخار، ليعطي كفتة طرية وعصية تتناسب بشكل رائع مع الأرز.
فلفل أخضر محشي باللحم (تشينغجياو نيانغ رو)
طبق صيني منزلي كلاسيكي: فلفل أخضر محشي بلحم مفروم متبل، يُقلى حتى يصبح ذهبياً ثم يُطهى في صلصة لذيذة. طري، كثير العصارة، وشهي جداً.
ييبين توفو (一品豆腐)
ييبين توفو هو طبق صيني كلاسيكي مطهو على البخار. التوفو حريري ناعم، الحشوة لذيذة وعصيرية، مع تقديم رائع وطبقات غنية من النكهات، مثالي للولائم العائلية.
سجق ماكاو البرتغالي
طبق ماكاوي مميز، سجق برتغالي مقلي حتى يصبح مقرمشاً، مليئ بالعصارة ونكهة الثوم، مع البصل والفلفل الأخضر، طعم لا يُقاوم.
توفو جراد البحر (لا غو توفو)
طبق مميز من شمال شرق الصين، حساء ناعم مصنوع من لحم جراد البحر وبيضه المفروم ناعماً، يتماسك ليعطي قواماً يشبه التوفو وغني بالنكهة.
酱烧冬瓜条
شرائح اليقطين الشتوي الطرية مغطاة بصلصة غنية ولذيذة، بتوازن مثالي بين المالح والحلو. طبق نباتي منزلي بسيط ومريح.