#cantonnais

6 recipes total

Cá vược hấp măng tươi
Trung Hoa

Cá vược hấp măng tươi

Cá vược tươi hấp cùng măng tươi, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của cá và độ giòn của măng, một món ăn Quảng Đông cổ điển.

30 min 0
Thịt heo quay mật ong (Xá xíu mật ong)
Trung Hoa

Thịt heo quay mật ong (Xá xíu mật ong)

Xá xíu là món nướng kinh điển của ẩm thực Quảng Đông, với lớp ngoài đỏ bóng, thịt mềm ngọt, phủ sốt ngọt mặn khó cưỡng.

35 min 14
Đuôi cá hấp cải muối (梅菜蒸鱼尾)
Trung Hoa

Đuôi cá hấp cải muối (梅菜蒸鱼尾)

Vị mặn mà của cải muối hòa quyện với vị ngọt mềm của đuôi cá. Hấp giữ nguyên hương vị tươi ngon, là món ăn gia đình Quảng Đông đơn giản và được yêu thích.

45 min 14
Rươi nhồi thịt om
Trung Hoa

Rươi nhồi thịt om

Rươi tươi giòn dai nhồi thịt heo tôm rim nước sốt đậm đà, một món tiệc ven biển cổ điển.

30 min 0
Chân giò hầm kỷ tử
Trung Hoa

Chân giò hầm kỷ tử

Món canh Quảng Đông bổ dưỡng với chân giò mềm giàu collagen, kết hợp với táo đỏ và kỷ tử, nước dùng trắng đục, ấm áp và ngon miệng.

120 min 1
Cá vược hấp xì dầu (với gừng và hành lá)
Trung Hoa
Dễ

Cá vược hấp xì dầu (với gừng và hành lá)

Món ăn Quảng Đông kinh điển tôn vinh vị ngọt tự nhiên của cá tươi. Cá vược hấp chín mềm như tơ, phủ lên trên là gừng và hành lá thái chỉ, rưới dầu nóng và xì dầu. Nhẹ nhàng nhưng đậm đà, thích hợp cho bữa cơm hàng ngày lẫn tiệc tùng.

30 min 48