#Arroz glutinoso

8 recipes total

Lai Tangyuan (Bánh trôi nước đường nâu và cơm rượu)
Trung Hoa
Dễ

Lai Tangyuan (Bánh trôi nước đường nâu và cơm rượu)

Lai Tangyuan là món ăn vặt truyền thống của Tứ Xuyên, dẻo và ngọt với đường nâu và cơm rượu, ấm áp và ngon miệng, để lại ấn tượng khó quên.

30 min 30
Bánh gạo nếp chiên đường đỏ (Hồng đường bả)
Trung Hoa
Dễ

Bánh gạo nếp chiên đường đỏ (Hồng đường bả)

Giòn bên ngoài, dẻo bên trong, những chiếc bánh gạo nếp được rưới siro đường đỏ, một món ngọt truyền thống của Tứ Xuyên, ngọt ngào không ngấy.

30 min 30
Thịt heo kho ngọt (Tian Shao Bai)
Trung Hoa

Thịt heo kho ngọt (Tian Shao Bai)

Món ăn truyền thống trong tiệc Tứ Xuyên, thịt ba chỉ mềm ngọt, nhân đậu đỏ bùi béo kết hợp với xôi dẻo thơm, hấp đến tan chảy trong miệng.

120 min 17
Bánh mẹ vịt nổi (Triều Châu)
Trung Hoa

Bánh mẹ vịt nổi (Triều Châu)

Món tráng miệng truyền thống của người Triều Châu, làm từ bột nếp và nhân đậu xanh, hình dáng như mẹ vịt nổi trên nước, dẻo thơm ngọt ngào.

55 min 19
Ruột heo nhồi nếp (phong cách Triều Châu)
Trung Hoa

Ruột heo nhồi nếp (phong cách Triều Châu)

Món ăn vặt truyền thống của Triều Châu, ruột heo nhồi nếp thơm ngon, hấp chín, cắt lát. Hương vị đậm đà, kết cấu phong phú.

67 min 23
Bánh Tông Gia Hưng (Bánh tông Gia Hưng)
Trung Hoa

Bánh Tông Gia Hưng (Bánh tông Gia Hưng)

Món ăn truyền thống nổi tiếng của Gia Hưng, Chiết Giang, nổi tiếng với độ dẻo nhưng không nhão, nhân thơm ngon, hương lá tre, không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ.

480 min 20
Bát bảo phạn (cơm tám báu)
Trung Hoa

Bát bảo phạn (cơm tám báu)

Bát bảo phạn là món tráng miệng cổ điển của Trung Hoa, được làm từ nếp kết hợp với nhiều loại trái cây sấy khô và đậu đỏ xay nhuyễn, hấp chín. Món ăn có vị ngọt thanh, dẻo thơm, tượng trưng cho sự sum vầy và may mắn, thường xuất hiện trong mâm cỗ Tết Nguyên Đán.

90 min 27
Bánh Ú
Trung Hoa

Bánh Ú

Bánh ú truyền thống Trung Hoa, nếp dẻo gói với thịt ba chỉ heo ướp và lòng đỏ trứng vịt muối, luộc chín thơm lừng mùi lá tre. Món không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ.

180 min 79