#Arroz glutinoso

中華料理

簡単

頼湯圓（もち米粉の団子、黒糖と甘酒のスープ）

伝統的な四川の名物料理、もちもちで甘く、黒糖と酒粕で味付けした温かくて美味しい逸品。

30 min 26

中華料理

簡単

红糖糍粑（ホンタンツーバ）

外はカリッと中はもちもち、黒糖シロップをかけた四川伝統のスイーツ。甘すぎずやみつきになる味わい。

30 min 26

中華料理

甜烧白（ティエン・シャオ・バイ）

四川の伝統的な宴席料理。豚バラ肉のとろける柔らかさ、甘いあんこともち米のハーモニーが絶妙な蒸し料理。

120 min 17

中華料理

潮州鴨母捻（やむにん）

潮州の伝統的なスイーツ。もち米粉の皮に緑豆あんを包み、アヒルが浮かぶ形に。もちもちの食感と上品な甘さが魅力。

55 min 19

中華料理

もち米を詰めた豚腸（潮州風）

潮州の伝統的な軽食。豚腸にもち米と落花生、干しエビなどを詰めて蒸し上げた一品。もっちりとした食感と風味が楽しめます。

67 min 23

中華料理

嘉兴粽子（ジャシンゾンジ）

浙江嘉兴の伝統的名物料理で、もちもちとした食感、脂っこくない旨味、芳醇な笹の香りが特徴。端午節に欠かせない。

480 min 19

中華料理

八宝飯（バーバオファン）

八宝飯は中華料理の代表的なデザートで、もち米にさまざまなドライフルーツとあんこを合わせて蒸し上げたものです。もっちりとした食感と上品な甘さが特徴で、家族の団らんや幸運を象徴し、春節の食卓には欠かせない一品です。

90 min 25

中華料理

粽子（ちまき）

伝統的な中国の粽子（ちまき）。もち米に下味をつけた豚バラ肉と塩漬けアヒルの卵黄を詰め、竹の葉で包んで長時間煮込んだ逸品。端午節に欠かせない、香り豊かな味わい。

180 min 72