چینی
ڈونگپو سور کا گوشت
ہانگ چاؤ کی کلاسک ڈش، آہستہ پکایا ہوا سور کا پیٹ، نرم اور منہ میں پگھلنے والا، چٹنی کے گہرے ذائقے کے ساتھ۔
120 min
27
چینی
بیجنگ بریزڈ پورک
سرخ اور چمکدار، چکنائی والا لیکن چکنا نہیں، منہ میں پگھل جاتا ہے۔ چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین ذائقہ۔
80 min
27
چینی
ڈونگپو بریزڈ پورک (ہوانگژو اسٹائل)
ایک کلاسک چینی ڈش جسے سو ڈونگپو نے ایجاد کیا، جس میں رس دار پورک بیلی کو سویا ساس اور چاول کی شراب میں آہستہ پکایا جاتا ہے یہاں تک کہ منہ میں پگھل جائے، چمکدار سرخ چمک کے ساتھ۔
120 min
20
چینی
شاہ بلوط کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت
ایک کلاسک چینی ڈش، سور کے پیٹ کا گوشت اور شاہ بلوط سویا ساس میں دھیمی آنچ پر پکایا جاتا ہے، جس کی چمکدار گریوی اور نرم ذائقہ خزاں کے لیے بہترین ہے۔
80 min
22