#Plato tradicional chino

6 recipes total

ลิจวงไป๋โถว (หมูต้มจิ้มซอสกระเทียมและพริก)
จีน

ลิจวงไป๋โถว (หมูต้มจิ้มซอสกระเทียมและพริก)

อาหารเสฉวนคลาสสิกจากเมืองลิจวง หมูต้มสไลด์บางเฉียบเสิร์ฟพร้อมซอสกระเทียมและน้ำมันพริก ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนและรสชาติจัดจ้าน

50 min 22
ซุปใสแฮม (ชิงถังฮั่วฟาง)
จีน

ซุปใสแฮม (ชิงถังฮั่วฟาง)

อาหารเจียงซูคลาสสิก น้ำซุปใสกรุ่นกับแฮมที่ละลายในปาก ละเมียดละไมในทุกช้อน

240 min 21
ปลาแมนดารินรูปกระรอก
จีน

ปลาแมนดารินรูปกระรอก

อาหารคลาสสิกของเจียงซู ปลาถูกตัดเป็นรูปกระรอก ทอดจนกรอบ ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวาน เป็นไฮไลท์ในงานเลี้ยง

45 min 21
ฮูกั๋วไช (ซุปผักรักชาติ)
จีน

ฮูกั๋วไช (ซุปผักรักชาติ)

ซุปผักเจแบบดั้งเดิมจากเมืองเฉาจิว เนื้อเนียนละเอียด สีเขียวสดใส ทำจากใบมันหวานและเห็ดฟาง มีประวัติความเป็นมายาวนานและรสชาติประณีต

20 min 14
ไก่ตุ๋นต้าโข่ว
จีน

ไก่ตุ๋นต้าโข่ว

ไก่ตุ๋นต้าโข่วมีต้นกำเนิดจากอานหยาง มณฑลเหอหนาน ขึ้นชื่อเรื่องรูปร่างสวยงาม สีแดงสดใส และเนื้อนุ่ม อร่อย เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยง

130 min 19
ไก่อบดินเหลือง
จีน

ไก่อบดินเหลือง

อาหารจีนโบราณจากเจียงหนาน ไก่ทั้งตัวถูกห่อด้วยดินเหลืองและอบอย่างช้าๆ ผสานกลิ่นหอมของดินและเนื้อไก่ที่ชุ่มฉ่ำ เมื่อเปิดชั้นดินออกมากลิ่นหอมชวนน้ำลายสอ

150 min 19