จีน
ไก่โรสซอส (กวางตุ้ง)
ไก่ย่างกวางตุ้งสูตรคลาสสิก ปรุงด้วยเหล้ากุหลาบและซีอิ๊ว หนังนุ่ม เนื้อนุ่ม สีแดงเงา เหมาะสำหรับงานเลี้ยง
60 min
25
จีน
ไก่ย่างปักกิ่ง
ได้แรงบันดาลใจจากเป็ดปักกิ่ง ไก่ย่างนี้มีหนังกรอบ เนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วหวานและแพนเค้กจีน
100 min
25
จีน
ไก่ย่างมาเก๊าสไตล์โปรตุเกส
ไก่ย่างมาเก๊าสไตล์โปรตุเกสผสมผสานรสชาติโปรตุเกสและจีน หนังกรอบสีทอง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เผ็ดเล็กน้อยพร้อมกลิ่นมะพร้าว
50 min
23
จีน
ไก่อบดินเหลือง
อาหารจีนโบราณจากเจียงหนาน ไก่ทั้งตัวถูกห่อด้วยดินเหลืองและอบอย่างช้าๆ ผสานกลิ่นหอมของดินและเนื้อไก่ที่ชุ่มฉ่ำ เมื่อเปิดชั้นดินออกมากลิ่นหอมชวนน้ำลายสอ
150 min
21